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歯とは？
【歯について解説します！】
歯とは、口腔内にある咀嚼するための第一番目の器官。
人体でもっとも硬く、遺体ではその治療状況によって人物の特定の重要な手掛かりとなる。人工歯と区別する意味で天然歯と言うこともある。多くの種類の構造を持ち、それぞれが異なる目的を果たす。歯学では、歯牙（しが）と言う。
また、それに似たものを歯ということがある。例えば歯車、鋸歯など。歯の部位を示すために、歯の内側を舌側、口蓋側、外側を唇側、頬側、正中に近い方を近心、反対側を遠心、上端を切縁、咬合面という。
多くの高等動物が持つ。人間は乳歯と永久歯の二組を持つが（二生歯性）、ネズミ目のように一組の歯が伸び続ける動物もいれば（一生歯性）、サメのように、二週間に一組ずつ新しい歯が作られていく動物もいる。
化石化した哺乳類においてもっとも特徴的な部位であり、古生物学者達は化石の種類や関係を鑑別するのにしばしば歯を使う。 歯は摂食の際の重要な構造であり、その形は餌のタイプと強く結びついている。
ヒトでは、胎生期5〜6週ごろに外胚葉（がいはいよう）性の口腔粘膜上皮が厚くなり、堤防のように垂直に間葉組織内に進入し、歯堤を形成する。この歯堤からエナメル器を生じ、エナメル器に囲まれた中胚葉性の歯乳頭とともに歯胚を形成する。
胎生期5か月ごろになると、エナメル器の内層にあるエナメル芽（が）細胞からエナメル質が、歯乳頭の表層にある象牙（ぞうげ）芽細胞から象牙質と歯髄（しずい）が、また歯胚を包む歯小嚢（のう）からセメント質と歯根膜が生ずる。エナメル器は歯冠部を形成したのち、ヘルトウィヒ上皮鞘（しょう）として深部に増殖し、歯根の象牙質を形成しながら歯を萌出（ほうしゅつ）させる。
やがてヘルトウィヒ上皮鞘は退化して、歯根膜中にマラッセ上皮遺残として残る。